גבינות, יין ונזירות בשפלת יהודה

מסלול יין, גבינות ונזירות בשפלת יהודה

במרחק נגיעה, בגבעות השפלה, במקום שבו ראה שמשון את דלילה, גדלים להם ענבים ליין כבר אלפי שנים, אנשים מגדלים עיזים, מכינים גבינות נהדרות ואפילו מנזר אחד ביער צרעה.

קחו נשימה, שימו את כל המשפחה ברכב החמוד שלכם וצאו לדרך.

מסלול שטח רך לכל המשפחה מטל שחר ליער צרעה

רקע כללי:

שפלת יהודה היא איזור הגבעות שבין הרי יהודה ומישור החוף הדרומי.

גבעותיה העגלגלות עשויות סלע הקירטון הרך לחציבה ומתנשאות לגובה של 100-400 מ' מעל פני הים,

הן נמוכות מהרי יהודה שמגיעים עד ל1000 מ' באיזור העיר חברון, על כן היא נקראת שפלה.

לא בקטע מעליב.

המיקום הגיאוגרפי של השפלה הוא חלק מהסיבות שבזכותן המקום היה מיושב באלפי השנים האחרונות די ברציפות.

היא נמצאת לא רחוק מהדרך הבינלאומית המחברת את אפריקה ואסיה, היא נמצאת לא רחוק מערי ההר ולא רחוק מערי החוף ובקיצור – תמיד עברו דרכה. לערים שהיו בה הייתה סיבה טובה לייצר דברים ולמכור אותם.

אחד הגידולים המובהקים לאורכה של השפלה עד היום הוא הגפן, במהלך המסלול תוכלו לחפש את הגתות העתיקות הפזורות בשטח.

המסלול אותו תעשו מתבסס על עמק נחל שורק אשר לגדותיו ערים עתיקות רבות. אחת מהן היא צרעה, עיר הולדתו של שמשון הגיבור, הנזיר היהודי הראשון.

נזירות היא לא דבר שכיח במיוחד ביהדות – אסורה בה שתיית יין וניתן להחליט על הגבלות שונות, מתחייבים להתנזר לתקופה של למעלה מ30 ימים אך הנזירות מוגבלת בזמן ואינה לכל מהלך חייו של הנזיר.

תחשבו על זה, שמשון התנזר מיין בממלכת היין של ישראל המקראית.

להבדיל מהנזירים הנוצרים שמתנזרים לכל חייהם, ומתחייבים לפרישות וציות לאב המנזר, הנזיר היהודי יכול היה להתחתן.

בתל בטש, העיר תמנה המקראית, שם התחתן שמשון עם אשתו הפלשתית הראשונה. דלילה הייתה השלישית.

אחרי שתטפסו, תגיעו לדיר ראפאת מנזר קתולי שנבנה ב1927, מעט לאחר רעידת אדמה אשר החריבה ערים שלמות בארץ.

המנזר הוקם ע"י הפטריארכיה הלטינית והוקדש ל"גבירתנו מלכת פלשתינה" שתגן ותציל את היושבים בארץ מאסונות.

על קירות המנזר כתובה תפילת "אווה מריה" במאות שפות שונות.

כיום מתגוררות במנזר הנזירות ממסדר האחיות בית לחם, אשר מקדישות את חייהן לאמונה באלוהים ולטיפול ביתומים. ניתן לבקר במנזר בכל יום מלבד יום א' ואף לקנות ולתמוך בנזירות בחנות המזכרות.

איך מגיעים ואיפה עוצרים?

– נוסעים למושב טל שחר

– יוצאים מהמושב בכיוון מזרח אל יער טל שחר. (סמוך לבריכה של המושב) עוברים את היער ומתחברים לשביל סימון כחול . נוסעים בכיוון כללי דרום. 3 ק"מ

– עוברים את צלפון והשביל הכחול משנה כיוון לדרום מערב ואחרי 2 ק"מ הוא משנה כיוון מזרחה

שם נמצאת נקודת עצירה ראשונה: באר המושבים ועץ השיזף הגדול

– נמשיך על השביל הכחול בכיוון מזרח, ומדרום ליער צרעה, מהלך של 4 ק"מ, עוברים את עין ראפאת ועולים בשביל השחור למנזר דיר ראפאת.

נקודת עצירה שניה: עין ראפאת – דיר ראפאת – יקב מוני

יוצאים מהמנזר על הכביש ומתחברים לשביל האדום המוביל לדרך נוף יער צרעה.

עצירה שלישית: קבר שמשון\תל צרעה. (נקודות קרובות – שביל מחבר ביניהן)

תצפית נהדרת למזרח ומערב ונקודה נחמדה לקפה\ארוחה

המשך הנסיעה על השביל האדום יוציא אתכם חזרה אל כביש 44.

סיכום וטיפים למסלול:

המסלול הוא מסלול שטח קל לכל המשפחה

אורך המסלול: 22 ק"מ

זמן: 4-5 שעות

בחורף הדרכים עשויות להיות בוציות וחלקות – קחו את זה בחשבון

כדאי להצטייד בפק"ל קפה, ציוד להליכה, אוכל ושתייה – אל תשכחו לנקות אחריכם

טיפים ותוספות:

אם לא שבת כדאי לכם לתאם ביקור ולהצטרף לאחת מהפעילויות במשק חלב העיזים "עיזה פזיזה" עם הגבינות הנהדרות שלו 0522589900

אם תרצו להתפנק בארוחת בוקר וגם לטעום קצת גבינה מקומית, מומלץ לעבור במסעדת שבילים שמגישה את מוצרי הגבינות המיוצרים במושב. (לא פתוחים בשבת)

כמו אז גם היום יקבים רבים ומעולים פזורים סביב איזור השפלה, אחרי שתצאו מהשטח תוכלו לבקר בכמה מהם ואולי אף לטעום.

לא לשוח שהנהגים טועמים בבית כמובן!

יקב מוני שנמצא ממש על הדרך שלנו במנזר דיר ראפאת ומספק נקודה נהדרת לעצירה ביקור וטעימה של התוצרת המקומית

לתיאום ביקור: 029916629

יקב קדמא במושב כפר אוריה הוא אחד היקבים המשמרים את הכנת היין במסורת קדומה ובעזרת כדי חרס ייחודיים.

לתיאום ביקור: 0549195156

יקב פלאם – אחד היקבים הטובים באיזור, בעל יינות משובחים ומקום נחמד לשבת בו.

לתיאום ביקור: 029929923

סעו בדרכים טובות ובהרבה זהירות!

המפה הכללית עם 3 נקודות העצירה